• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: вкусненькое (список заголовков)
17:02 

Полезное о вкусном

"Туман вокруг кипел парусами..." Г.Л. Олди
Очень годный мастер-класс о стейках. Правда для ресторанов, но тем не менее:


@темы: Вкусненькое

19:12 

Правильный выбор

"Туман вокруг кипел парусами..." Г.Л. Олди
« Холодными закусками и супом оперируют только недобитые большевиками помещики. Люди же образованные, вроде нас с вами, оперируют исключительно закусками горячими…» (с)
Это я к чему, - к тому что навеянный четвергом выбор рыбного ужина в составе сельди «под шубой», ухи из стерляди и рыбного рагу (4 вида рыбы в сливочном соусе с оливками и зеленью) был как никогда правильным. И 100 гр. холодненькой беленькой под это все - святое дело и вообще очень вкусно!
Всем приятного аппетита и приветы из Сибири )).

@темы: Вкусненькое, Позитив

19:08 

"Туман вокруг кипел парусами..." Г.Л. Олди
Сегодня вдруг пробила ностальгия и сделал то, что очень давно не делал - купил курицу гриль в павильоне возле метро. Нет, память меня не подвела - это действительно ооочень вкусно! )))
А эта зажаристая шкурка? Она же божественна! Нет, многда надо позволять себе чтонить подобное, из былой студенческо-холостяцкой жизни )).

Вспомнился рыночек возле ЦГБ в Ростове и знаменитый "порви е@@ло" (ростовчане в теме ))).


@темы: Позитив, Вкусненькое

17:36 

Ох как вкусно рассказывает )))

"Туман вокруг кипел парусами..." Г.Л. Олди
Иногда Евгений Батькович выдает прекрасное ))

22.01.2013 в 13:32
Пишет umochka2009:

прелесть))


URL записи

@темы: Позитив, Лучшее из сети, Вкусненькое

14:06 

О вкусненьком

"Туман вокруг кипел парусами..." Г.Л. Олди
Впереди же Новый Год, и вообще, сегодня пятница, посему напоминаю вкусняшечку:



Я вообще люблю экспериментировать с вкусовыми ощущениями, причем как касательно продуктов, так и алкоголя, а также их сочетаний.

Недавно предположил, а затем испытал на практике и получил удовольствие. Если взять охлажденный чистый хороший классический сухой английский джин (например Tanqueray № TEN), аккуратненько выпить полстопочки и закусить свежим спелым охлажденным манго, то можно приблизиться к оргазму.

Только не пытайтесь заменить плод манго на его сок. В соке теряется тот самый чудесный хвойный привкус манго, который так великолепно гармонирует с можжевеловыми тонами джина. Манго лучше быть твердым, можно даже слегка недозрелым.

Буду думать над рецептом лонгдринка с теми же составляющими.
запись создана: 07.05.2012 в 00:09

@темы: Вкусненькое, Позитив

23:36 

Снова салатик-импровизация

"Туман вокруг кипел парусами..." Г.Л. Олди
Вот как-то опять внезапно и очень вкусно. Доза на 2-3 человек:
1. Половинка цукини мелкими кубиками.
2. Стебель сельдерея режем мелко, так, чтобы получившиеся кусочки напоминали очищенные мелкие креветки.
3. Креветки в рассоле (баночка 180г). Рассол выливаем в раковину, креветки - в салат.
4. 1-2 яйца, сваренных вкрутую, мелко порезать.
4. Лук зеленый - немного, по вкусу.
5. Лук-порей - см. п.4
6. Оливки, штук 15-20 - порезать мелкими колечками или полуколечками.
7. Выдавить сок половинки лимона.
8. Полить оливковым маслом.
9. Соль не добавлял (креветки довольно соленые), черный/белый/душистый перец - намолоть сверху по вкусу.
Подозреваю, что помидорчики, лучше черри, были бы весьма кстати, но их под рукой не оказалось. Также можно добавить соевый соус.

Было смачно. И подозреваю, что весьма полезно )). Рекомендую.

@темы: Позитив, вкусненькое

18:57 

Салатик

"Туман вокруг кипел парусами..." Г.Л. Олди
Только что придуманный и осуществленный салатик:

Две зеленых редьки натереть на терке, полпалочки порея порезать тонкими полукольцами, два-три стебля сельдерея тоже тонкими полукольцами, укроп, петрушка, зеленый лук для красоты. Заправить сметанкой, соль-перец по вкусу. Я также добавил полбаночки кукурузы, но это, по-моему, на любителя. Как-то ну вот очень вкусно получилось. Да еще и полезно )).

@темы: Вкусненькое

Глупости на каждый день

главная